Articles marqués "traiteur"

Dans les coulisses de la Coupe du Monde des Traiteurs 2023 (Gourmets de France)

Une 8ème édition à marquer d’une pierre blanche avec la France qui défend encore une fois ses couleurs sur le podium des grands favoris.

Services • 27/01/2023 - 14:14

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Retraites: annulations chez les traiteurs en prévision des grèves de transports

L'activité des traiteurs va souffrir en février, déjà un mois traditionnellement creux pour les séminaires d'entreprises, les organisateurs de ces évènements commençant à les reporter en raison des grèves annoncées dans les transports, selon des professionnels interrogés par l'AFP.

Services • 26/01/2023 - 15:50

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Pascal TANGUY, Meilleur Ouvrier de France Charcutier/Traiteur à l'Ecole Christian Vabret

L’activité SNACKING est devenue un incontournable.

Services • 13/01/2023 - 06:31

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Potel & Chabot ouvre un pop-up autour de ses galettes

Créateur d’événements depuis plus de 200 ans, Potel et Chabot ouvre pour la première fois au grand public son savoir-faire avec un pop-up exclusif.

Chaînes et groupes • 13/12/2022 - 12:21

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Dalloyau célèbre ses 340 ans et dévoile ses ambitions pour l'avenir

Dans un environnement transformé par la crise sanitaire, Dalloyau, détenu depuis 2015 par Perceva, a initié un profond redéploiement de ses activités.

Chaînes et groupes • 13/12/2022 - 10:27

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Artisans Charcutiers Traiteurs : Garants d'un quotidien savoureux

Garants de qualité et de savoir-faire artisanal, les artisans charcutiers traiteurs sont synonymes de transmission des traditions culinaires ainsi que de leur évolution pour continuer de les inscrire dans le quotidien gourmand du plus grand nombre.

Fournisseurs • 23/11/2022 - 11:00

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Accords mets et vins chez Amand Traiteur (SIRHA)

Traiteurs et restaurateurs y découvriront notamment une nouveauté aux saveurs raffinées : la Cassolette d’écrevisses, sauce langouste et Riesling.

Distributeurs • 22/11/2022 - 11:03

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Saumon et truite fumés ont le vent en poupe (ETF)

À la mi-octobre, les Français étaient déjà 67 % à avoir programmé la consommation du saumon fumé au menu de leurs fêtes de fin d’année 2022.

Fournisseurs • 10/11/2022 - 13:30

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Mille et une saveurs chez Amand Traiteur

Amand Traiteur, créateur et fabricant de terrines de poissons et légumes, et de salades marines depuis près de 25 ans, présente sa nouvelle carte festive aux professionnels de la restauration commerciale et collective. Pour cette fin d’année, la marque du Groupe Popy propose notamment deux millefeuilles pré-tranchés en 8 portions de 70 g, faciles à remettre en œuvre.

Fournisseurs • 24/10/2022 - 11:44

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Les fêtes s'annoncent chez Amand Traiteur

Amand Traiteur, créateur et fabricant de terrines de poissons et légumes, et de salades marines depuis près de 25 ans, dévoile sa toute nouvelle collection de Noël à destination des restaurateurs et des traiteurs.

Fournisseurs • 13/10/2022 - 14:08

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