Articles marqués "PATISSERIE"

Petit côté, la première pâtisserie à base de légumes

Petit Côté est la première marque de pâtisseries à base de légumes.

Fournisseurs • 23/09/2022 - 14:57

Le champion du monde de pâtisserie Etienne Leroy nommé nouveau Chef Pâtissier chez Lenôtre

Etienne Leroy devient le nouveau Chef pâtissier en charge de la création sucrée au sein de la maison Lenôtre, sous l’égide du Chef Guy Krenzer, directeur de la création Lenôtre.

Chaînes et groupes • 22/09/2022 - 14:50

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Yann Couvreur se développe à l'international avec deux ouvertures à Dubaï

Après Miami, le Chef pâtisserie a ouvert deux nouvelles adresses cet été : une boutique dans le quartier de One Central et une dans le Dubaï Mall, le plus grand mall du monde.

Indépendants • 20/09/2022 - 09:50

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Palmarès de la 36e édition des Trophées Le Chef

Ce lundi 19 septembre , au sein du Pavillon Gabriel à Paris, les principaux acteurs de la gastronomie française se sont réunis pour célébrer les personnalités (chef(fe), pâtissier (ère), sommelier(ère) et directeur(trice) de salle) – qui ont marqué l’année 2022.

Services • 19/09/2022 - 21:02

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L’Or Professional X CHEFFE AMANDINE CHAIGNOT

La marque incontournable du marché du café, L’OR PROFESSIONAL, et la Cheffe Amandine Chaignot, proposent une création culinaire s’alliant aux arômes des cafés en grains L’OR PROFESSIONAL.

Fournisseurs • 15/09/2022 - 14:33

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Savencia Fromage & Dairy : L'Excellence & Vous, le nouveau programme d'accompagnement pour les pros de la RHD

Savencia Fromage & Dairy, partenaire privilégié de l’ensemble des professionnels, du restaurateur à l’artisan, met à leur disposition un portefeuille des marques de renom, dont les produits de qualité alliant plaisir, régularité et performance répondent à leurs besoins et exigences.

Fournisseurs • 15/09/2022 - 14:21

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Le chef étoilé libanais Alan Geaam ouvrira sa boulangerie libanaise baptisée Faurn

Outre son restaurant étoilé au Guide Michelin, le chef a ouvert Qasti, Sâj, Qasti Shawarma & Grill et son épicerie le Doukane pour rendre hommage à ses origines et aux plats qui ont bercé son enfance.

Indépendants • 14/09/2022 - 11:13

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Bocuse d’Or et Coupe du Monde de la Pâtisserie : découvrez les lauréats des sélections africaines 2022

Dernière étape des sélections continentales, le Bocuse d’Or Africa révèle les derniers chefs qualifiés pour la Grande Finale au terme de 5h35 d’épreuves pour réaliser deux thèmes : une assiette basée sur la dorade et un plateau mettant en lumière la selle d’agneau.

Services • 13/09/2022 - 11:44

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Ouverture de Momzi

Une nouvelle boutique pensée comme un écrin délicat.

Indépendants • 13/09/2022 - 11:02

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Jeffrey Cagnes dévoile un Pop-Up sucré aux Galeries Lafayette

Près d’un an après l’ouverture de sa première pâtisserie située au 24 Rue des Moines, dans le 17ème arrondissement de Paris, le Chef Jeffrey Cagnes s’implante pendant deux mois en plein cœur de Paris aux Galeries Lafayette.

Indépendants • 12/09/2022 - 17:54

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