Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier, cet art de vivre qui rassemble autour de moments de vie : petits-déjeuners généreux en famille, grandes tablées, goûter avec les enfants ou encore dîners entre amis.
Services
• 11/10/2021 - 17:06
Les produits boulangers sans gluten ni lactose ont mauvaise presse : ils sont en effet souvent trop sucrés, bourrés d'additifs, et peu goûteux. C'est pour rendre le bien-manger accessible à tous, allergiques, intolérants et sportifs, que Dominique Lucius a créé La Mie Lucius à Rixheim, près de Mulhouse.
Indépendants
• 11/10/2021 - 14:45
Lutti sort les premiers bonbons en forme de Pokémon en France ! La marque française, qui fait pétiller la vie, crée l’événement au rayon confiserie en lançant ces nouveaux bonbons Pokémon.
Fournisseurs
• 11/10/2021 - 10:43
Les consommateurs sont de plus en plus en recherche d’émotion et d’expérience culinaire quand ils se rendent au restaurant.
Fournisseurs
• 08/10/2021 - 14:05
Historiquement engagé à proposer des produits toujours plus savoureux, sains, gourmands et accessibles au plus grand nombre, Fleury Michon élargit aujourd’hui son offre de plats cuisinés gastronomiques.
Fournisseurs
• 07/10/2021 - 09:52
Noël et les fêtes de fin d’années sont l’occasion de préparer les plus belles tablées. En famille ou entre amis, toutes les occasions sont réunies pour passer un moment convivial et festif .
Indépendants
• 05/10/2021 - 14:23
Depuis la création de Fils de Pomme en 2016, ses deux fondateurs dirigeants Théo et Valentin sont animés par la volonté de redorer l’image du cidre.
Fournisseurs
• 01/10/2021 - 15:35
La collection « référence » des Editions BPI s’agrandit. Après La Cuisine de Référence, La Sommellerie de Référence et la Pâtisserie de Référence, nous publions cette année Le Bar de Référence, ouvrage unique par la richesse de son contenu destiné aux apprenants et professionnels des métiers du bar et des boissons.
Services
• 01/10/2021 - 11:25
Moins sucré qu'un soda classique, riche en vitamines, en antioxydants et en minéraux, le kombucha est une boisson fonctionnelle contenant de nombreux probiotiques et acides lactiques qui facilitent la digestion.
Fournisseurs
• 29/09/2021 - 16:22
Spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution de parasols, Glatz France se présente comme un vrai spécialiste du parasol pour les particuliers comme pour les professionnels restaurateurs, hôteliers et collectivités.
Fournisseurs
• 29/09/2021 - 16:08