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Les recettes de fêtes par Cyrille Van Der Stuyft, MOF Boulanger

À l'approche des fêtes de fin d'année, les viennoiseries et les pâtisseries vont devenir les stars de nos tables.

Indépendants • 07/12/2022 - 11:25

Frédéric Lalos, MOF Boulanger distingué chevalier de l’Ordre national du Mérite pour son excellence en boulangerie artisanale française

A l’heure de l’inscription mondiale de la baguette tradition au patrimoine immatériel de l’UNESCO, l’artisanat et la boulangerie française sont une fois encore sur le devant de la scène.

Indépendants • 06/12/2022 - 12:19

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Champagne Lallier dévoile sa collaboration avec Yann Brys, MOF pâtissier

La Maison Lallier célèbre la sortie de sa dernière expression « Réflexion R », et officialise un accord avec Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier.

Fournisseurs • 22/11/2022 - 12:00

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2 recettes inédites du MOF St. Glacier à la Vanille Tahitensis

Condifa continue d’enrichir son site dédié aux professionnels : en juin, le Meilleur ouvrier de France Stéphane Glacier met à l'honneur la fameuse vanille Tahitensis de Sébalcé dans deux recettes inédites.

Fournisseurs • 28/06/2022 - 20:07

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Sébastien Chevallier, MOF Boulanger présent cet été à l'école Christian Vabret pour 3 stages

Ces stages peuvent être pris en charge par des organismes de financement.

Services • 16/06/2022 - 09:49

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Stage entremets, tartes et petits gâteaux par Jean Thomas Schneider

Jean-Thomas Schneider, MOF Glacier et Double Champion du Monde Pâtissier & Glacier vous attend pour un stage sur le thème "ENTREMETS, TARTES & PETITS GÂTEAUX".

Services • 04/05/2022 - 16:54

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Le Village Gastronomique au coeur de la Cité internationale de la Gastronomie et du vin de Dijon

Le Village Gastronomique rassemble les meilleurs artisans, MOF et produits français.

Services • 19/04/2022 - 15:24

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MOF + Ecolab = signature d'un partenariat

Le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France », plus connu sous le nom de MOF, et Ecolab ont signé cette semaine un partenariat visant à promouvoir l’excellence à laquelle les deux organisations sont attachées.

Services • 18/03/2022 - 13:29

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SMAHRT programme de la 7ème édition

Avec plus de 300 exposants attendus sur 17 000 m², et plus de 30 concours nationaux et régionaux, 150 chefs et MOF présents, avec plus de 16 000 visiteurs professionnels, le SMAHRT est devenu le rendez-vous incontournable de la restauration et des métiers de bouche en Occitanie.

Services • 14/03/2022 - 08:44

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Procter & Gamble Professional annonce son partenariat avec Pascale Allaert, MOF

Pascale Allaert, Meilleur Ouvrier de France Nettoyeur Apprêteur Teinturerie et Chevalier de l‘Ordre National du Mérite, met son expertise au service de la division professionnelle de Procter & Gamble.

Fournisseurs • 08/03/2022 - 10:33

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Les recettes de fêtes par Cyrille Van Der Stuyft, MOF Boulanger

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