Le baromètre de la consommation des produits bio en France, réalisé pour l'Agence BIO, révèle la montée d'une consommation locavore, qui privilégie les circuits courts et les produits locaux et de saison. Pour 6 Français sur 10, manger local et de saison est un acte militant.
Services
• 19/10/2021 - 10:10
Nouvelle venue sur la scène des marques food qui ont tout bon, la marque Funghies entend bousculer le marché et casser les codes en ouvrant une nouvelle voie : celle des produits ultra gourmands à base de champignons.
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• 19/10/2021 - 10:00
Infinium One est un revêtement hybride révolutionnaire en Polymère Fluoré Rugueux résultant d’une combinaison de plusieurs technologies pour créer une surface micro texturée plus résistante pour la préparation de buns, hot-dog, pains de mie, pains à toasts, pains sandwich, biscottes et viennoiseries. Il convient également pour les cakes sucrés, les produits avec dorure et pains au lait.
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• 19/10/2021 - 09:55
Planted est la marque de protéine végétale qui compte bien révolutionner le secteur.
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• 18/10/2021 - 14:06
Depuis 1991, grâce à sa recette unique alliant un cœur fondant aux noisettes et une fine gaufrette croustillante enrobée de chocolat, Kinder Bueno a trouvé sa place dans 1 foyer sur 5.
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• 18/10/2021 - 11:40
Depuis sa création en 1996, Pacific West ne cesse d’innover et de proposer à ses clients des nouveaux produits surgelés de qualité aux influences multiculturelles, et notamment asiatiques.
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• 15/10/2021 - 12:00
Sushis et bière tombés du ciel ou presque. Israël, un des leaders sur le marché des drones, se lance dans les livraisons, notamment de plats à emporter et de matériel médical, via ces engins volants.
Chaînes et groupes
• 15/10/2021 - 07:33
Expert historique des plats cuisinés, William Saurin réinvente le rayon avec le lancement d' une gamme inédite de plats sains, gourmands et pratiques pour déjeuner au bureau ou en télétravail : Bon Pour Nous.
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• 14/10/2021 - 10:33
À l’occasion du salon Sandwich & Snack Show, La Vie se voit remettre aujourd’hui le prix spécial du jury des Snacking d’or 2021.
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• 13/10/2021 - 16:25
Pépite de la boulangerie 2020 et une technologie brevetée.
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• 07/10/2021 - 11:37