Nicolas CHAMPAUD, formateur en Pâtisserie à l'École Christian VABRET vous donne rendez-vous pour un stage amateur sur le thème des VERRINES SUCRÉES.
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• 28/04/2022 - 15:00
L'Afpa se mobilise pour la Semaine Européenne des Compétences Professionnelles, qui se déroulera du 16 au 20 mai 2022 dans toute l'Union Européenne en présentiel et à distance.
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• 27/04/2022 - 16:45
L’Afpa Ile- de- France (Agence nationale pour la formation professionnelle des adultes) et l’association YOOKAN, Révélateur d’avenir ont signé une convention de partenariat, le jeudi 14 avril dernier.
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• 27/04/2022 - 16:41
Le Chef Michel BAERISWYL, tiendra la formation en Cuisine à l’École Christian Vabret du 09 au 13 Mai 2022, pour une semaine d’initiation à la cuisine - spéciale poissons et crustacés.
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• 20/04/2022 - 11:41
Les 8 lauréats sélectionnés lors des quatre demi-finales régionales de cette 17ème édition du Concours Talents Biérologie se retrouveront lors de la finale nationale le 10 mai prochain à Paris. Devant un jury d’experts, ils devront se démarquer au cours de quatre épreuves destinées à valoriser leurs connaissances sur la bière et son univers : analyse sensorielle, alliances bières/mets, cocktail, service pression et bouteille.
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• 11/04/2022 - 14:42
Tutoreca décompose chaque métier de l’Hôtellerie et
de la Restauration, en tutoriels de 3 minutes, riches en
infographies, avec des conseils et astuces concrets
partagés par nos experts reconnus dans leur domaine
de compétences respectifs.
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• 11/04/2022 - 14:19
La Coupe Carlo Wildt est remise en jeu au salon südback pour la 14ème fois. Dès à présent, les personnes intéressées peuvent s'inscrire à ce prestigieux concours du meilleur apprenti organisé par la corporation des artisans pâtissiers de Bade-Wurtemberg.
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• 11/04/2022 - 10:43
Idyie est une école de formation dédiée aux métiers de la boulangerie, basée à Aix-en-Provence. Créée en 2021 par ANGE, 2e boulanger de France qui cherchait à former à ces métiers essentiels, le succès de la première promotion de CAP Boulanger engage l'école vers un avenir radieux : ouverture d'un nouveau CAP PSR et installation de l'école à Lille et à Bordeaux dès la rentrée 2022-2023.
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• 04/04/2022 - 12:16
Leur troisième emplacement a ouvert ses portes au 74 rue Clisson, 75013 Paris, mardi 29 mars 2022. C’est un lieu pensé à la fois comme boulangerie, école inclusive de boulangerie et lieu de vie pour les clients.
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• 30/03/2022 - 10:55
La Rungis Académie a convié plusieurs centaines d’étudiants, de futurs apprentis et de personnes en reconversion professionnelle à venir arpenter les allées du Marché les 29 et 30 mars.
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• 29/03/2022 - 11:29