Gourmet Selection, le salon des professionnels arrive à grand pas, les 25 et 26 septembre prochains à Paris Expo Porte de Versailles. Événement incontournable des professionnels de l’épicerie fine et des produits premiums, Gourmet Selection est un véritable baromètre et observateur des tendances, à l’écoute aspirations des consommateurs.
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• 01/09/2022 - 09:43
En France, selon la nouvelle étude Tork Eco Office, 43 des travailleurs estiment que leur entreprise est "honteusement" peu respectueuse de l'environnement.
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• 29/08/2022 - 15:32
La Fintech dévoile ainsi les résultats d’une étude YouGov auprès des commerçants pour mesurer leur confiance, leurs besoins pour pallier la crise et les interroger sur leurs priorités pour la fin d’année.
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• 27/07/2022 - 11:26
76 % des salariés issus du secteur de l’hôtellerie-restauration souhaiteraient bénéficier d’une plus grande flexibilité dans l’organisation de leurs horaires de travail, avec la possibilité de les condenser sur une semaine de 4 jours.
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• 21/07/2022 - 11:26
Produit iconique des périodes estivales, la glace s’invite à la belle saison sur la plupart des cartes des établissements de la RHD.
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• 21/07/2022 - 08:10
HelloFresh, le leader mondial des Box à cuisiner, présente les résultats de sa dernière étude* sur les habitudes de consommation et les préoccupations des Français depuis l’inflation économique. Elle met également en évidence l'impact du gaspillage alimentaire sur le budget des courses et propose des solutions pour que les consommateurs n'aient pas à faire de concession sur la qualité des produits.
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• 19/07/2022 - 10:01
Marc Sanchez, Secrétaire Général du Syndicat des Indépendants et des TPE, réagit aux propos de Bruno le Maire « En ce qui concerne les TPE, les dirigeantes et dirigeants subissent l’inflation.
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• 18/07/2022 - 14:11
À l’approche de la saison estivale, et alors que le secteur est confronté à d'importantes problématiques de recrutement en salle et en cuisine, TheFork co-signe une étude sur le sujet avec GIRA et s’engage de manière concrète en lançant le projet de bénévolat “1 jour au resto” auprès de ses employés.
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• 12/07/2022 - 16:48
Gourmet Selection, le salon des professionnels arrive à grand pas, les 25 et 26 septembre prochains à Paris Expo Porte de Versailles. Événement incontournable des professionnels de l’épicerie fine et des produits premiums, Gourmet Selection est un véritable baromètre et observateur des tendances, à l’écoute aspirations des consommateurs.
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• 12/07/2022 - 15:23
Au regard des connaissances actuelles de leurs effets sur la santé humaine, l’Anses préconise de réduire l’exposition de la population à ces substances par des mesures volontaristes en limitant l’exposition par voie alimentaire.
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• 12/07/2022 - 10:30