Affectés par la crise énergétique et l’inflation, les entrepreneurs gardent un état d’esprit positif.
Services
• 02/02/2023 - 15:11
Au moment où les Français commencent à réfléchir à leurs menus de réveillons, les professionnels de la filière confirment que le Foie Gras sera bien de la fête.
Fournisseurs
• 08/12/2022 - 17:10
Uber Eats a mené l’enquête et dévoile les commandes les plus improbables, passées sur l’application, au cours de cette année. Au menu : Top 10 des commandes les plus insolites et match des produits du quotidien.
Chaînes et groupes
• 21/11/2022 - 14:17
Alors que les mesures sanitaires ont fortement affaibli le secteur de l’hôtellerie restauration au cours des deux dernières années, Lightspeed publie aujourd'hui un nouveau rapport dédié à l’activité des professionnels de l’hôtellerie restauration et révèle que le volume brut des transactions des établissements d'hôtellerie-restauration utilisant Lightspeed en France a augmenté de 16 % en 2021 par rapport à 2020.
Services
• 13/01/2022 - 11:47
Pour 85 % des Français, huîtres, foie gras et escargots ont laissé place à la traditionnelle galette des rois dans leur assiette.
Services
• 11/01/2022 - 10:45
Loin des polémiques, les Français ont tranché : ils apprécient toujours autant le Foie Gras, voire plus qu’en 2020 ! Les résultats de la dernière enquête menée par CSA pour l’Interprofession du Foie Gras (CIFOG)[1] ne font pas débat : plus de 9 Français sur 10 (91 %) déclarent en consommer.
Services
• 13/12/2021 - 17:09
Cette année plus que jamais, l'alimentation est au cœur des préoccupations des français.
Services
• 06/12/2021 - 08:20
Alors que la Semaine Européenne de Réduction des Déchets débute le 20 novembre, l’association No Plastic In My Sea publie un rapport d’enquête sur l’application de loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) dans la restauration à emporter.
Services
• 18/11/2021 - 10:08
Près de la moitié des consommateurs n’apprécient pas leur café et 70% voudraient tester de meilleurs cafés, selon les résultats de l’enquête MaxiCoffee - ObSoCo, Observatoire Société & Consommation.
Fournisseurs
• 16/11/2021 - 11:02
L’enquête a son site dédié www.barometre-rhd.fr pour permettre aux répondants de cartographier leurs données et se comparer à leur secteur.
Services
• 12/11/2021 - 18:28