Dans le cadre du 17ème Championnat de France de la Pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, la 7ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale se déroulera le 13 avril 2023 lors du Salon Parizza, Porte de Versailles à Paris.
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• 07/11/2022 - 12:53
Pour la première fois, la Confédération nationale des Chocolatiers Confiseurs, a souhaité mettre en lumière l’élite des lauréats du CAP Chocolatier Confiseur 2022 lors d’une compétition prestigieuse.
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• 04/11/2022 - 08:21
Dès le 7 novembre, les halles METRO seront le théâtre des 11 étapes régionales du France Pizza Tour organisé par les équipes de l’Association des Pizzérias Françaises.
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• 02/11/2022 - 16:25
Dans le cadre des épreuves de sélection mondiale du Championnat du Monde de Pâté Croûte 2022, l'épreuve de sélection Europe désignera les 9 candidats - sur les 21 sélectionnés au préalable sur dossier et lors de l’événement Toquicimes - qui participeront à la Finale le 5 décembre à Lyon, sous la Présidence de Pierre Hermé, Maître Pâtissier.
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• 01/11/2022 - 11:53
Le Chef Lluc Crusellas (Espagne) est couronné World Chocolate Master au Salon du Chocolat qui s'est tenu aujourd'hui à Paris, avec l'honneur de devenir le meilleur artisan chocolatier du monde pour les trois prochaines années.
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• 31/10/2022 - 19:47
Après 4 jours de compétition acharnée, Florence Lesage (ex-chef patissière Westin Paris)Vendôme) et Alexis Beaufils (chef pâtissier du Brach Paris) deviennent Champions du Monde de Pâtisserie.
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• 31/10/2022 - 19:07
La victoire de la Malaisie, la qualification de la Corée du Sud et du Taipei chinois lors de l’Asian Pastry Cup clôturent une journée de compétition intense pendant laquelle 6 équipes se sont affrontées à Singapour.
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• 26/10/2022 - 17:42
Co-construit avec la BNP Paribas, Invest In Toulouse, le MEDEF 31, la Dépêche Events et soutenu par Toulouse Métropole et la Région Occitanie, le Concours Les Pépites de la Food s'attache à mettre en lumière et à soutenir les projets innovants, porteurs d'un ancrage local et participant à renforcer la durabilité de notre alimentation.
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• 26/10/2022 - 15:01
Les noms des lauréats de la 20ème édition Prix Goût et Santé MAAF ont été révélés.
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• 24/10/2022 - 14:12
Le Grand Prix de France honore les profils d’artisans singuliers dont le talent et l’amour du produit sont récompensés.
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• 24/10/2022 - 11:13