Articles marqués "CONCOURS"

35ème Concours du Meilleur Mont d’Or de la saison 2022 - 2023

Chaque année un jury composé de 10 membres déguste les Mont d’Or présentés et juge selon plusieurs critères : la présentation, l’aspect le parfum et le goût.

Fournisseurs • 10/11/2022 - 14:45

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La crème de la boulangerie en compétition

Dans le cadre de la Semaine de l’excellence, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) organise deux finales nationales à Laval, du 22 au 24 novembre, pour consacrer les meilleurs jeunes professionnels du pays : le Concours des meilleurs jeunes boulangers de France et le Trophée du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie.

Services • 10/11/2022 - 14:06

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8ème édition du Concours Aoste Professionnel

Le thème de cette année est : « CHARCUTERIE & BOWLS ».

Services • 10/11/2022 - 11:07

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Les Trophées VALO RESTO PRO

L’occasion pour la filière de faire connaître des initiatives vertueuses en faveur de la protection de l’environnement et les bons gestes en matière de responsabilité sociétale.

Services • 09/11/2022 - 22:43

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Les 9 candidats qui participeront à la Finale du Championnat du Monde de Pâté-croûte à Lyon ont été désignés

La finale se déroulera le 5 décembre, à Lyon, devant un jury d’exception composé de Chefs étoilés, de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de la gastronomie, sous la Présidence de Pierre Hermé, Maître Pâtissier.

Services • 09/11/2022 - 16:39

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Matéo Attard sacré MAF Chocolatier Confiseur 2022

La finale de la première édition de ce concours organisé par la Confédération des Chocolatiers Confiseurs opposait 7 femmes et 2 hommes lors d'un ensemble d'épreuves sur le thème de la biodiversité.

Services • 09/11/2022 - 15:35

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Résultats du 49e Grand Prix National de la Gourmandise

Près de 35 candidats ont disputé ce concours professionnel de haut niveau, qui avait cette année pour parrain Pascal CAFFET meilleur ouvrier de France pâtissier et champion du monde des métiers du dessert. « Balade en nature» était le thème des catégories Pièces artistiques en chocolat et Pâtisseries présentées artistiquement.

Services • 09/11/2022 - 14:48

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Les spiritueux de l'année : 2ème édition

Le concours Les Spiritueux de l’Année est organisé par le magazine Cavistes & e-commerce et avec le soutien de Adelphe et Amorim Top Series.

Services • 09/11/2022 - 12:07

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La deuxième édition de Paris Burger Week revient du 24 novembre au 11 décembre

Dans un contexte propice et forte du succès de sa première édition qui s’est tenue l’an dernier, que la Paris Burger Week, un événement culinaire entièrement dédié aux burgers, est de retour dans différents restaurants de la capitale pour élire le meilleur burger de Paris 2022.

Services • 08/11/2022 - 15:09

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World Chocolate Masters : Tous les resultats de la finale monde

Après 3 jours de créativité extrême et de compétition les 29, 30 et 31 octobre dernier, le jury des World Chocolate Masters a annoncé le classement officiel des candidats. L'occasion de découvrir les scores et le palmarès des 10 derniers finalistes lors de la finale mondiale de la plus grande compétition de chocolatiers professionnels en individuel.

Services • 08/11/2022 - 11:27

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La deuxième édition de Paris Burger Week revient du 24 novembre au 11 décembre

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