Articles marqués "CONCOURS"

Finale Régionale Nord-Île-de-France du Championnat de France du Dessert

Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.

Services • 19/01/2023 - 10:31

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Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert

Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.

Services • 19/01/2023 - 10:30

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Redouane BENTELDJOUNE et Cédric BARRÈRE remportent la finale régionale Centre-Est du 49e Championnat de France du Dessert

6 candidats juniors et 6 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.

Services • 17/01/2023 - 19:14

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Lancement de la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

Cette année encore, le savoir-faire français est mis à l’honneur avec la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. Créé en 2006 par la Coopérative Isigny Sainte-Mère et l’Association nationale des Professeurs de Boulangerie (AAINB) avec l’objectif commun de mettre en avant le patrimoine boulanger français, ce concours s’appuie sur 3 valeurs fortes.

Services • 17/01/2023 - 15:46

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S.Pellegrino Young Chef Academy : les 7 Sages du jury monde dévoilés

Ces Sept Sages jugeront les plats des 12 finalistes - dont un finaliste français - venus du monde entier et désigneront le nouveau S.PELLEGRINO Young Chef 2023 selon trois critères clés : les compétences techniques, la créativité et la conviction personnelle.

Services • 16/01/2023 - 16:40

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Club Med Lab : derniers jours pour l’inscription des étudiants en cuisine

Pilier de l’offre All Inclusive du Club Med, la Table fait partie intégrante de la réputation du leader mondial des vacances tout compris premium.

Services • 16/01/2023 - 15:02

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La Coupe du Monde de la Pâtisserie se prépare

Du 20 au 21 janvier, pendant le Sirha Lyon, les 18 équipes participantes – chacune composée d’un chocolatier, d’un expert du sucre et d’un maître glacier – auront 10 heures pour réaliser les 42 desserts de dégustation et 3 pièces artistiques.

Services • 10/01/2023 - 11:01

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Concours de cuisine Mange, Lille ! : les inscriptions sont ouvertes

Créée en 2013, l’association Mange, Lille ! s’appuie sur un collectif de chefs originaires des Hauts-deFrance afin de donner à Lille une visibilité en tant que capitale gastronomique régionale.

Services • 06/01/2023 - 12:55

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Adrien SALAVERT et Florian HERNANDEZ remportent la finale régionale Sud-Ouest du 49e Championnat de France du Dessert

5 candidats juniors et 7 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.

Services • 05/01/2023 - 20:18

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Trophée Jean Rougié 2023

Un pays sera mis à l'honneur : l'Espagne avec comme présidente d'honneur, Carme Ruscalleda.

Services • 05/01/2023 - 14:15

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Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert

Redouane BENTELDJOUNE et Cédric BARRÈRE remportent la finale régionale Centre-Est du 49e Championnat de France du Dessert

Lancement de la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

S.Pellegrino Young Chef Academy : les 7 Sages du jury monde dévoilés

Club Med Lab : derniers jours pour l’inscription des étudiants en cuisine

La Coupe du Monde de la Pâtisserie se prépare

Concours de cuisine Mange, Lille ! : les inscriptions sont ouvertes

Adrien SALAVERT et Florian HERNANDEZ remportent la finale régionale Sud-Ouest du 49e Championnat de France du Dessert

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