Plusieurs catégories étaient en compétition : les apprentis de l’IFPP, les apprenants boulangers et pâtissiers de L’Ecole Christian Vabret, les CAP Cuisine de l'École Christian Vabret, les salariés et les artisans boulangers du Cantal.
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• 20/05/2022 - 15:50
Le 1er Prix de la Meilleure Regina de Paris 2022, organisé dans le cadre du Festival Cultural par notre agence et l'expert en pizza Alexis Pizzacrusader, a été attribué lundi 16 mai à Da Giuseppe, 76 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème arrondissement.
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• 19/05/2022 - 19:07
Après plusieurs semaines de compétition à travers toute la France, la finale nationale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., s’est déroulée les 17 et 18 mai 2022 au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration François Rabelais à Ifs (14).
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• 18/05/2022 - 17:23
Andros Chef organisait la 2ème édition de son concours destiné aux élèves et apprentis de pâtisserie.
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• 11/05/2022 - 17:47
Les innovations LiberoPro et TrinityPro remportent le Red Dot Design Award 2022 pour leur design.
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• 11/05/2022 - 16:15
Cette année est portée sous le thème du « souvenir ».
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• 10/05/2022 - 20:13
Le titre de Meilleur Talent Biérologie 2022 est décerné à Maxence Coulomb du Lycée Hôtelier Bonneveine, devant Marie Gibourdel de l’ICEP Formation (2ème prix) et Etienne Mangin de l’Académie Internationale des Vins (3ème prix).
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• 10/05/2022 - 19:30
Les 18 élèves finalistes, qualifiés à travers toute la France lors des sélections régionales, devront passer deux épreuves.
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• 10/05/2022 - 10:46
La société Bissardon est fabricant de purs jus et nectars de fruits dans la Loire depuis 1994.
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• 05/05/2022 - 14:11
Une sélection d’artisans parisiens de la pizza s’affrontera lundi 16 mai de 10h à 17h pour décrocher le Prix de la Meilleure Regina parisienne de l’année devant un jury d’exception : Le Champion de Pizza Giuseppe Cutraro, le Chef Julien Serri, master de la Pizza Portafoglio et Denny Imbroisi, le plus italien des Chefs français.
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• 05/05/2022 - 11:34