Articles marqués "CONCOURS"

Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert

Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.

Services • 30/01/2023 - 10:30

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Margot MOURA et Quentin JOLY-VUILLEMIN remportent la finale régionale Nord Ile-de-France du 49e Championnat de France du Dessert

7 candidats juniors et 6 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.

Services • 26/01/2023 - 19:35

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La 55ème Édition du Prix Culinaire "Le Taittinger"

Organisé depuis plus de cinq décennies, ce mythique Prix Culinaire International a vu émerger les plus grands Chefs français et étrangers (Régis Marcon, Michel Roth, Joël Robuchon, Tom Meyer, Kenichiro Sekiya, Jonathan Zandbergen …).

Services • 26/01/2023 - 09:31

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LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023, LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENT BOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE

Après 2 jours de compétition de haut niveau, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansen et son commis Elisabeth Madsen clôture la 19ème Grande Finale du Bocuse d’Or, succédant ainsi au français Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021.

Services • 23/01/2023 - 16:50

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Finale Régionale Nord-Île-de-France du Championnat de France du Dessert

Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.

Services • 19/01/2023 - 10:31

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Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert

Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.

Services • 19/01/2023 - 10:30

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Redouane BENTELDJOUNE et Cédric BARRÈRE remportent la finale régionale Centre-Est du 49e Championnat de France du Dessert

6 candidats juniors et 6 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.

Services • 17/01/2023 - 19:14

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Lancement de la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

Cette année encore, le savoir-faire français est mis à l’honneur avec la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. Créé en 2006 par la Coopérative Isigny Sainte-Mère et l’Association nationale des Professeurs de Boulangerie (AAINB) avec l’objectif commun de mettre en avant le patrimoine boulanger français, ce concours s’appuie sur 3 valeurs fortes.

Services • 17/01/2023 - 15:46

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S.Pellegrino Young Chef Academy : les 7 Sages du jury monde dévoilés

Ces Sept Sages jugeront les plats des 12 finalistes - dont un finaliste français - venus du monde entier et désigneront le nouveau S.PELLEGRINO Young Chef 2023 selon trois critères clés : les compétences techniques, la créativité et la conviction personnelle.

Services • 16/01/2023 - 16:40

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Club Med Lab : derniers jours pour l’inscription des étudiants en cuisine

Pilier de l’offre All Inclusive du Club Med, la Table fait partie intégrante de la réputation du leader mondial des vacances tout compris premium.

Services • 16/01/2023 - 15:02

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Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert

Margot MOURA et Quentin JOLY-VUILLEMIN remportent la finale régionale Nord Ile-de-France du 49e Championnat de France du Dessert

La 55ème Édition du Prix Culinaire "Le Taittinger"

LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023, LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENT BOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE

Finale Régionale Nord-Île-de-France du Championnat de France du Dessert

Finale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert

Redouane BENTELDJOUNE et Cédric BARRÈRE remportent la finale régionale Centre-Est du 49e Championnat de France du Dessert

Lancement de la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

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