Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.
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• 30/01/2023 - 10:30
7 candidats juniors et 6 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.
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• 26/01/2023 - 19:35
Organisé depuis plus de cinq décennies, ce mythique Prix Culinaire International a vu émerger les plus grands Chefs français et étrangers (Régis Marcon, Michel Roth, Joël Robuchon, Tom Meyer, Kenichiro Sekiya, Jonathan Zandbergen …).
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• 26/01/2023 - 09:31
Après 2 jours de compétition de haut niveau, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansen et son commis Elisabeth Madsen clôture la 19ème Grande Finale du Bocuse d’Or, succédant ainsi au français Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021.
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• 23/01/2023 - 16:50
Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.
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• 19/01/2023 - 10:31
Le concours ne révèle pas seulement les futurs talents, il est un laboratoire de créativité incroyable où naissent les tendances.
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• 19/01/2023 - 10:30
6 candidats juniors et 6 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.
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• 17/01/2023 - 19:14
Cette année encore, le savoir-faire français est mis à l’honneur avec la 18ème édition du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. Créé en 2006 par la Coopérative Isigny Sainte-Mère et l’Association nationale des Professeurs de Boulangerie (AAINB) avec l’objectif commun de mettre en avant le patrimoine boulanger français, ce concours s’appuie sur 3 valeurs fortes.
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• 17/01/2023 - 15:46
Ces Sept Sages jugeront les plats des 12 finalistes - dont un finaliste français - venus du monde entier et désigneront le nouveau S.PELLEGRINO Young Chef 2023 selon trois critères clés : les compétences techniques, la créativité et la conviction personnelle.
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• 16/01/2023 - 16:40
Pilier de l’offre All Inclusive du Club Med, la Table fait partie intégrante de la réputation du leader mondial des vacances tout compris premium.
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• 16/01/2023 - 15:02