Articles marqués "CHOCOLAT"

Tablette de chocolat aux algues Carrés Sauvages x Neptune Elements

Une tablette de chocolat aux algues, c'est la création surprenante et gourmande issue de la collaboration Carrés Sauvages x Neptune Elements.

Fournisseurs • 26/07/2022 - 16:03

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Les grands crus de Pierre Marcolini

Pierre Marcolini, chocolatier renommé pour son savoir-faire et sa démarche engagée est le pionnier du mouvement Bean to Bar.

Indépendants • 26/07/2022 - 12:40

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Patrick Agnellet & la Myrtille, l'élégance émotionnelle dégustée

Depuis 18 ans, date d’ouverture de sa première boutique, Patrick Agnellet, pâtissier chocolatier installée à Annecy-le-Vieux, place souvenirs d’enfance, émotion et héritage régional au cœur de sa créativité. Et c’est une belle histoire de transmission qui s’écrit aujourd’hui avec son fils Louis, celle d’une terre à laquelle il est fidèle depuis 55 ans, dans la vallée de La Clusaz, massif des Aravis.

Indépendants • 19/07/2022 - 10:45

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Chocolaterie Monbana : 4 nouvelles recettes pour une rentrée 100% Made in France !

La Chocolaterie MONBANA invite à réveiller ses souvenirs d’enfance en revisitant un grand classique des cours de récréation et des goûters.

Chaînes et groupes • 12/07/2022 - 15:13

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SPP France et SPP Global organisent le Premier Concours des Cacaos Paysans Bio et Équitables au Salon du Chocolat de Paris

A l’occasion de l’édition 2022 du Salon du Chocolat à Paris, le grand public est invité à venir déguster et choisir le meilleur chocolat issu de fèves d’excellences bio et équitables.

Services • 06/07/2022 - 11:17

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Cacao Barry dévoile une présidence de jury de rêve pour la finale du WCM 2022

Le World Chocolate Masters a le plaisir d'annoncer la composition de la présidence de son jury international pour la finale mondiale qui se tiendra en octobre 2022 lors du Salon du Chocolat à Paris.

Fournisseurs • 05/07/2022 - 11:36

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Valrhona dévoile Komuntu 80% le chocolat de ses 100 ans

Tout est dans son nom. Comme un lien qui unirait ces 100 personnalités : Komuntu 80% est la contraction de “Komunumo” qui signifie “communauté” en espéranto, et de “Ubuntu”, un mot-concept africain qui signifie “Je suis parce que nous sommes”.

Fournisseurs • 29/06/2022 - 16:26

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2ème Concours International des «Chocolats élaborés à l’origine» AVPA

La 2ème édition du Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2022 a confirmé son succès avec près de 200 chocolats participants inscrits malgré une conjoncture difficile.

Services • 21/06/2022 - 15:42

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Le Salon du Chocolat : 27ème édition du 28 octobre au 1er novembre 2022

Le plus grand événement mondial consacré au chocolat retrouvera le pavillon 5 de la Porte de Versailles du 28 octobre au 1er novembre 2022 inclus.

Services • 20/06/2022 - 10:31

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« Futur of Food Services » la grande étude de la Chocolate Academy France pour l'avenir de la RHF

Pour accompagner la reprise du secteur de la restauration à la sortie de la crise sanitaire, la Chocolate Academy France de Cacao Barry - centre d'apprentissage et de formation s'adressant aux artisans et aux professionnels souhaitant améliorer leurs talents dans le domaine du chocolat et en découvrir les nouvelles tendances, techniques et recettes - a analysé les grandes tendances qui dynamisent le marché.

Services • 08/06/2022 - 16:14

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Le Salon du Chocolat : 27ème édition du 28 octobre au 1er novembre 2022

« Futur of Food Services » la grande étude de la Chocolate Academy France pour l'avenir de la RHF

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