De tous temps revisitée et réinventée, ce dessert emblématique des fêtes de Noël ne cesse d’inspirer les esprits.
Fournisseurs
• 13/12/2022 - 13:40
Un univers décliné en 7 créations avec pour fil rouge l’alliance de deux saveurs réconfortantes, le caramel et la noix de coco.
Indépendants
• 02/12/2022 - 12:39
À chaque Noël, La Fabrique Givrée ne peut s’empêcher de voir les choses en grand.
Chaînes et groupes
• 04/11/2022 - 10:30
2 bûches qui émerveilleront les petits et les grands pour les fêtes de fin d'année.
Fournisseurs
• 14/10/2022 - 09:47
Des créations artisanales et glace-tronomiques, imaginées en Ardèche à partir d’ingrédients naturels issus des meilleurs terroirs par Jérémie notre chef toqué et sa bande d’artistes pâtissiers.
Chaînes et groupes
• 15/12/2021 - 15:07
PAUL célèbre la magie des fêtes de fin d’année avec des bûches et douceurs belles, gourmandes et créatives. Inspirées de recettes traditionnelles, dans un format classique ou festif, elles offrent un délicieux voyage au coeur de l’enfance.
Chaînes et groupes
• 08/12/2021 - 17:14
La bûche au chocolat se compose d’un biscuit moelleux sans gluten au cacao imbibé d’un sirop léger, d’un crémeux au chocolat noir 65% de Cuba de la Maison Nicolas Berger et d’une ganache montée au chocolat au lait 40% de Madagascar.
Indépendants
• 02/12/2021 - 13:31
Cette année, en guise de bûche de Noël, Culina Hortus, élu Meilleur restaurant végétarien du Monde en 2020, crée 3 bougies trompe l'oeil comestibles.
Indépendants
• 25/11/2021 - 10:10
Initialement destinée à une carrière sportive dans sa jeunesse, ce n’est que plus tard, lors d’un voyage, que la pâtisserie s’est imposée à Johanna Le Pape comme une évidence.
Indépendants
• 08/09/2021 - 10:25