Articles marqués "BOULANGERIE"

Feuillette : nouvel atelier de production

Avec ses 49 boulangeries à travers le territoire, le 3ème acteur national de la boulangerie artisanale inaugure un atelier de production de pointe. Un investissement à hauteur de 14 millions d’euros pour soutenir la croissance fulgurante du réseau qui vise les 100 boulangeries horizon 2026. La ligne de conduite reste claire : la qualité avant tout.

Chaînes et groupes • 12/10/2022 - 14:51

Lire l'info

DTM Print News: Nouveau kit de plateforme Eddie pour les beignets et les grandes confiseries

L’imprimante à encre comestible Eddie imprime des graphiques et du texte sur des confiseries, des produits de boulangerie, des sucreries et désormais des produits alimentaires plus grands, jusqu’à 50,8 mm.

Fournisseurs • 12/10/2022 - 13:32

Lire l'info

Portrait de Jeffrey Cagnes, pâtissier, électron libre et grand passionné

Tout jeune apprenti de 15 ans, Jeffrey Cagnes multiplie les expériences professionnelles, de Troyes à Avignon en passant par Paris où fait il sn entrée au sein de la mythique Maison Stohrer à l’âge de 17 ans.

Indépendants • 11/10/2022 - 14:41

Lire l'info

Potel & Chabot ouvre un pop-up autour de ses galettes

Créateur d’événements depuis plus de 200 ans, Potel et Chabot ouvre pour la première fois au grand public son savoir-faire avec un pop-up exclusif.

Chaînes et groupes • 11/10/2022 - 11:21

Lire l'info

NACUT : le premier outil de préparation de sandwich fabriqué en France

C'est en constatant un manque au niveau de la préparation elle-même qu'Alexis Bain, professionnel des métiers de la cuisine, a eu l'idée de créer NACUT, un dispositif sécurisé et ergonomique pour préparer des sandwichs rapidement et ce dans les meilleures conditions d'hygiène.

Fournisseurs • 11/10/2022 - 10:56

Lire l'info

A San Francisco, un chef ouvre une "patte-tisserie" pour chiens

Votre toutou boude ses croquettes ? A San Francisco, un chef lui propose désormais une offre de fin gourmet, dans une pâtisserie canine qui propose des menus allant jusqu'à 75 dollars.

Indépendants • 07/10/2022 - 05:01

Lire l'info

Kignon, le petit biscuit Bio et solidaire élaboré à partir d’invendus de pains

Chaque année, ce sont 600 millions de baguettes de pain qui sont perdues, dont 200 millions directement mises à la poubelle dans les boulangeries.

Fournisseurs • 06/10/2022 - 18:19

Lire l'info

Le magasin La Mie Câline de Noirmoutier a un nouveau propriétaire

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, se développe en région. Grâce à son réseau de 242 magasins, la marque du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.

Chaînes et groupes • 06/10/2022 - 09:00

Lire l'info

Philibert Savours sort un nouveau carnet de recettes de Noël sucrées et salées

Les ingrédients, sous forme de préparation, s’utilisent prêts à l’emploi ou en mélange avec de la farine.

Fournisseurs • 04/10/2022 - 11:16

Lire l'info

BO&MIE annonce son 1er Livre et accélère son développement

BO&MIE, la Boulangerie Créative qui compte déjà 4 points de vente à Paris et 1 à Barcelone est heureuse de vous annoncer la sortie de son premier Livre en collaboration avec les Éditions Flammarion.

Chaînes et groupes • 04/10/2022 - 08:34

Lire l'info

Articles marqués "BOULANGERIE"

Feuillette : nouvel atelier de production

DTM Print News: Nouveau kit de plateforme Eddie pour les beignets et les grandes confiseries

Portrait de Jeffrey Cagnes, pâtissier, électron libre et grand passionné

Potel & Chabot ouvre un pop-up autour de ses galettes

NACUT : le premier outil de préparation de sandwich fabriqué en France

A San Francisco, un chef ouvre une "patte-tisserie" pour chiens

Kignon, le petit biscuit Bio et solidaire élaboré à partir d’invendus de pains

Le magasin La Mie Câline de Noirmoutier a un nouveau propriétaire

Philibert Savours sort un nouveau carnet de recettes de Noël sucrées et salées

BO&MIE annonce son 1er Livre et accélère son développement

Pages

recherche

Vidéo à la une

Le Japon va autoriser les robots livreurs pour faire face au manque de main-d'œuvre (BFM TV)

Les news chaque matin par e-mail !

La presse en parle

Catégories

Tags Populaires

Vos infos publiées par SNACKING Today