Articles marqués "BOULANGERIE"

Kopain la nouvelle Boulangerie de Christophe Michalak

On ne le sait pas mais Christophe Michalak a fait son apprentissage non pas en pâtisserie mais en boulangerie à l’âge de 15 ans.

Indépendants • 21/06/2021 - 09:39

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Les gâteaux de voyage de la Maison Kayser

Éric Kayser nous ramène en enfance avec ces gâteaux de voyages simples mais tellement bons.

Chaînes et groupes • 17/06/2021 - 11:49

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Le pain et le blé à l'honneur pour les 30 ans de La Toque Magazine

Pour son spécial '30 ans', le mensuel des artisans boulangers-pâtissiers, chocolatiers La Toque Magazine ouvre ses pages à des contenus qui passionneront tout autant les professionnels que les amateurs éclairés : un numéro qui aborde toute la filière du blé ... jusqu'au pain.

Services • 10/06/2021 - 12:00

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Remise des prix des concours départementaux de la meilleure baguette et du meilleur croissant

Afin de clôturer en beauté la fête du pain 2021 dans le Cantal, la fédération des boulangers du Cantal a organisé au sein de l’Ecole Christian Vabret les deux concours départementaux emblématiques : Concours du Meilleur Croissant au beurre et Concours de la meilleure baguette de tradition.

Services • 04/06/2021 - 11:49

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Avec le Pao de Alho de la Minoterie Raimbert, l'été sera chaud

Claude Raimbert et ses équipes présentent leur création de l’été : Le Pao de Alho

Indépendants • 04/06/2021 - 11:45

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Tipana, dévoile sa gamme salée

Au menu, on retrouve l’alliance parfaite entre saveurs méditerranéennes et savoir-faire français si caractéristique à Tipana. La Chakchouka côtoient les traditionnels œufs Bénédicte dans une carte aux inspirations diverses qui offre un véritable voyage des sens.

Indépendants • 03/06/2021 - 14:04

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L'été arrive chez SAIN!

Depuis son ouverture en novembre 2018 par Anthony Courteille, la boulangerie SAIN, acronyme de "Saveurs d'Antan Ingrédients Naturels" ne cesse de défendre les valeurs artisanales du pain d'autrefois tout en étant tournée vers l'avenir.

Indépendants • 02/06/2021 - 12:29

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Rapprochement de NOVEPAN/BIONATIS et de ATELIERS DU PAIN

Dans la continuité du développement de leurs entreprises et afin de répondre aux attentes fortes des consommateurs à la recherche de produits de panification toujours plus qualitatifs et authentiques, Jean-Manuel LEVEQUE, à la tête de NOVEPAN, et la famille CAUSSADE, fondatrice d’ATELIERS DU PAIN 81, ont décidé de réunir leurs compétences et leurs savoir-faire.

Fournisseurs • 02/06/2021 - 12:23

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Le Palmarès des pépites de la boulangerie 2021

La 2e édition des Trophées des Pépites de la Boulangerie a rendu son verdict.

Services • 01/06/2021 - 16:33

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DGF poursuit son développement

Le distributeur des Métiers de Bouche ne s'arrête pas là et développe de nouveaux projets tout au long de l'année.

Distributeurs • 27/05/2021 - 10:56

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