Articles marqués "BOULANGERIE"

La Saint Valentin par la Boulangerie Maison Mulot

Côté Traiteur, le Chef Jérôme Dutois invite à célébrer l'amour en partageant un délicieux repas composé de délicieux canapés créatifs, d'un traditionnel volau-vent au homard, ou en version végétarienne, à la compotée de légumes.

Indépendants • 20/01/2023 - 10:47

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Pascal TANGUY, Meilleur Ouvrier de France Charcutier/Traiteur à l'Ecole Christian Vabret

L’activité SNACKING est devenue un incontournable.

Services • 13/01/2023 - 06:31

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MAISON BANETTE sera présent au SIRHA aux côtés des Moulins engagés Nicot Meunerie

En France, pays de la gastronomie, où la baguette vient d’être inscrite au Patrimoine Mondial immatériel de l’Unesco, la question du pain est centrale.

Chaînes et groupes • 12/01/2023 - 17:17

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La SNCF acquiert la marque "Place de la Gare"

Ce « collectif de commerçants Rennais » se rebaptise « Rennes Connect ».

Chaînes et groupes • 12/01/2023 - 15:56

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Chez Meunier ouvre une 12e boutique à Issy-les-Moulineaux

Design, spacieuse et accueillante, elle propose une offre salée et sucrée aussi créative que gourmande pour régaler ses clients.

Chaînes et groupes • 12/01/2023 - 14:34

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CARPIGIANI au SIRHA

Une grande partie du stand de Carpigiani à Sirha est dédiée aux solutions pour les chefs, chefs pâtissiers et pâtissiers en mettant l’accent sur les technologies de pâtisserie positive telles que Pastochef RTL-I, évolution de l’une des technologies les plus appréciées de Carpigiani pour le monde de la pâtisserie, le Pastochef RTL.

Fournisseurs • 12/01/2023 - 12:40

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Délifrance dévoile son Pain fourré abricot pêche (SIRHA)

Délifrance s’est distinguée dans la catégorie « Produits spéciaux pains et viennoiseries » du concours Les Pépites de la Boulangerie 2022 avec sa version du pain au chocolat revisitée aux fruits.

Fournisseurs • 09/01/2023 - 11:20

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"La Galette des Reines" par l'Agence Melchior & Myriam Sabet & Nina Métayer & Fou de Pâtisserie

La Galette des Reines, une opération caritative inédite portée par des femmes pour des femmes, une belle histoire de sororité (et de gourmandise !) qui a vocation à fédérer toutes les bonnes volontés, sans distinction.

Indépendants • 03/01/2023 - 12:15

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Les Galettes des Rois de Cyrille Van Der Stuyft, MOF Boulanger

Les fêtes de fin d'année passées, la saison des galettes est officiellement ouverte.

Indépendants • 03/01/2023 - 10:56

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Explosion des prix de l'énergie, du beurre, des oeufs: la boulangerie en première ligne

"Sans aide, c'est la faillite": le boulanger parisien Emmanuel Martin semble presque étonné de son cri du coeur, lancé vendredi dans son fournil, devant une ministre et la presse. La flambée des prix de l'énergie, du beurre, du sucre menace la pérennité de commerces de bouche comme le sien.

Services • 30/12/2022 - 17:26

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