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La 55ème Édition du Prix Culinaire "Le Taittinger"

Organisé depuis plus de cinq décennies, ce mythique Prix Culinaire International a vu émerger les plus grands Chefs français et étrangers (Régis Marcon, Michel Roth, Joël Robuchon, Tom Meyer, Kenichiro Sekiya, Jonathan Zandbergen …).

Services • 26/01/2023 - 09:31

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30 nouveaux Bistrots de Pays pour les 30 ans du label

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays.

Services • 26/01/2023 - 08:01

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L’accord de place sur les restructurations de Prêts Garantis par l’État (PGE) dans le cadre de la Médiation du crédit aux entreprises est prolongé en 2023

L’accord de place sur les restructurations de Prêts Garantis par l’État (PGE) dans le cadre de la Médiation du crédit aux entreprises est prolongé en 2023.

Services • 25/01/2023 - 10:02

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France Bière Challenge labellisé EBCU

L'EBCU (European Beer Consumers Union) a choisi de reconnaitre officiellement le France Bière Challenge.

Services • 25/01/2023 - 09:42

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Finale Régionale Nord-Île-de-France du Championnat de France du Dessert 2023

Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.

Services • 25/01/2023 - 08:00

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Repas de fête : deux tiers des Français ont cherché à réduire leurs dépenses (Etude Cetelem)

Les zooms de l'Observatoire Cetelem analysent les modes de vie et proposent d'explorer un grand thème en trois temps, sollicitant l'avis des Français au travers de trois vagues de sondage.

Services • 24/01/2023 - 15:10

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Les nouveautés École Ducasse de 2023

École Ducasse, la référence incontestable dans l’enseignement des arts culinaires et de la pâtisserie, propose des formations de qualité dispensées par des professionnels reconnus : Meilleurs Ouvriers de France (MOF), Champions du monde, Artisans.

Services • 24/01/2023 - 14:01

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LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023, LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENT BOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE

Après 2 jours de compétition de haut niveau, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansen et son commis Elisabeth Madsen clôture la 19ème Grande Finale du Bocuse d’Or, succédant ainsi au français Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021.

Services • 23/01/2023 - 16:50

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Annulation du SAGASDOM 2023

Un rendez-vous populaire et très attendu.

Services • 23/01/2023 - 16:16

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État des lieux de la restauration : Perspectives pour 2023 (AFMR)

Alors que les crises énergétiques mettent en danger les entreprises artisanales et les TPE, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs réalise une enquête sur la réalité de ces restaurateurs d’exception fiers de leur titre d’État, et du modèle exigeant de restauration responsable et durable.

Services • 23/01/2023 - 16:09

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30 nouveaux Bistrots de Pays pour les 30 ans du label

L’accord de place sur les restructurations de Prêts Garantis par l’État (PGE) dans le cadre de la Médiation du crédit aux entreprises est prolongé en 2023

France Bière Challenge labellisé EBCU

Finale Régionale Nord-Île-de-France du Championnat de France du Dessert 2023

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