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72% des restaurateurs ont adopté des outils digitaux pour faire face à l’inflation et à la pénurie de main d’œuvre (Etude Lightspeed)

Une récente étude de Lightspeed sur l’état du secteur de la restauration en France en 2022 révèle que les restaurateurs investissent dans la technologie pour automatiser leurs opérations et pallier le manque de personnel.

Services • 31/01/2023 - 15:01

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Natexpo 2023

Le salon Natexpo, qui réunit les professionnels des produits cosmétiques, du bien-être, de l'agriculture et des compléments alimentaires biologiques, se tiendra du 22 au 24 octobre .

Services • 31/01/2023 - 14:18

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Carnet de timbres Métiers d'Excellence Meilleur Ouvrier de France

Le COET-MOF (Comité d’Organisation des Expositions du Travail et du concours –Meilleur Ouvrier de France) fête ses 100 ans. Fondée en 1923, cette association a pour mission de promouvoir les métiers, le savoir-faire français et les talents engagés dans la recherche de l’excellence.

Services • 31/01/2023 - 12:39

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Finale France du concours S.PELLEGRINO Young Chef Academy 2022-2023

Cette occasion unique a permis de découvrir les talents de demain et pour les jeunes participants de concourir pour le titre de meilleur jeune chef du monde.

Services • 31/01/2023 - 11:09

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Les best places food de la PFW

Jusqu’au 7 mars, Paris, capitale mondiale de la mode, devient le théâtre des créations des plus belles maisons de couture.

Services • 30/01/2023 - 17:41

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Salon PROBIO Ouest 2023 2ème édition

Après une hausse significative de la consommation de produits bio entre 2019 et 2021, les produits bio enregistrent depuis l’automne 2021 une baisse de leur consommation, en partie concurrencés par les produits locaux (Source Agence Bio – 10/06/2022).

Services • 30/01/2023 - 16:32

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Les Franciliens et le vin (Etude IWSR-Wine Intelligence pour Wine Paris & Vinexpo Paris)

L’enquête menée par IWSR-Wine Intelligence pour Wine Paris & Vinexpo Paris, qui rassemblera les professionnels des vins et spiritueux du monde entier à Paris du 13 au 15 février, apporte un éclairage sur les préférences et les habitudes d’achat et de consommation des franciliens en matière de vins et de spiritueux.

Services • 30/01/2023 - 14:00

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Obtention du « Trophée du pâtissier de la région Auvergne-Rhône-Alpes » pour Maxime Binjamin

Avide de nouveaux paysages et challenges, il intégrera l'équipe du Domaine du Colombier en 2020, en tant que chef pâtissier du restaurant gastronomique.

Services • 30/01/2023 - 12:20

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Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert

Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.

Services • 30/01/2023 - 10:30

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Save the date les salons Sandwich & Snack Show / Parizza sont de retour les 12 & 13 avril

Un vent de fraîcheur souffle sur le salon avec une salve de nouveautés à destination des visiteurs toujours en quête d’innovations. Face aux grands bouleversements dont le secteur entier de la restauration fait face, les salons Sandwich & Snack Show & Parizza sont résolument une source d’inspiration pertinente et jouent un vrai rôle moteur au service des professionnels de restauration passionnés

Services • 30/01/2023 - 09:23

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72% des restaurateurs ont adopté des outils digitaux pour faire face à l’inflation et à la pénurie de main d’œuvre (Etude Lightspeed)

Natexpo 2023

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Salon PROBIO Ouest 2023 2ème édition

Les Franciliens et le vin (Etude IWSR-Wine Intelligence pour Wine Paris & Vinexpo Paris)

Obtention du « Trophée du pâtissier de la région Auvergne-Rhône-Alpes » pour Maxime Binjamin

Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert

Save the date les salons Sandwich & Snack Show / Parizza sont de retour les 12 & 13 avril

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Le Japon va autoriser les robots livreurs pour faire face au manque de main-d'œuvre (BFM TV)

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