Après la pizza, c’est une autre figure de la gastronomie italienne qui est reine : la Pasta.
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• 03/02/2023 - 10:37
7 candidats juniors et 7 candidats professionnels se sont affrontés autour du dessert à l’assiette. Leur objectif : remporter leur passeport pour la Finale Nationale.
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• 02/02/2023 - 19:28
Une saison 2023 placée sous le signe de la transmission et de l'engagement pour la « Génération Primeur » de la Coopérative Agricole .
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• 02/02/2023 - 17:31
Le forum est conçu pour donner un maximum d'informations sur l'orientation, la reconversion et faciliter les démarches de retour à l'emploi.
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• 02/02/2023 - 16:04
Affectés par la crise énergétique et l’inflation, les entrepreneurs gardent un état d’esprit positif.
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• 02/02/2023 - 15:11
KPMG, leader de l’Audit et du Conseil en France, annonce la signature d’un partenariat avec La Ferme Digitale, association loi 1901 qui a pour objectif de promouvoir l’innovation et le numérique pour une agriculture et une alimentation performantes, durables et citoyennes.
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• 02/02/2023 - 15:05
Coordonnée par les CMA et leurs 137 Centres de Formation par Apprentissage (CFA) répartis sur l’ensemble du territoire national, la Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat est l’occasion de découvrir des formations, des métiers et des entreprises de ce secteur lors de journées portes ouvertes .
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• 02/02/2023 - 12:02
Le 16 décembre dernier, l’Assemblée générale du Syndicat Français des Sirops a élu Loïc Couilloud au poste de Président, pour un mandat de deux ans. Il succède ainsi à Olivier Mercier qui a quitté le secteur du sirop après deux ans et demi de présidence.
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• 02/02/2023 - 11:54
Depuis près de 50 ans, Cultures Sucre organise le Championnat de France du Dessert qui est considéré comme le plus grand concours de pâtisserie de restaurant de France.
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• 02/02/2023 - 10:30
Cette année la Chocolate Academy, met en avant deux tendances à exploiter pour les professionnels : la réinterprétation des classiques français et les pâtisseries américaines revisitées.
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• 02/02/2023 - 09:36