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Une battle culinaire, 100% Roquefort

La Confédération Générale de Roquefort lance une campagne nationale sur les réseaux sociaux pour inciter les nouvelles générations à faire entrer l’AOP Roquefort dans la cuisine du quotidien avec des recettes innovantes mettant en avant de nouvelles associations.

Services • 28/11/2022 - 10:38

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AFMR x RESTAURATEURS INDÉPENDANTS, Mise en place numérique

Les restaurateurs peuvent désormais compter sur un accompagnement gratuit pour accomplir la transformation numérique de leurs établissements.

Services • 24/11/2022 - 18:26

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Le Synalaf fait le point sur les effets de l’influenza aviaire sur l’élevage de volailles plein air

Depuis le 10 novembre , le niveau de risque épizootique provoqué par l'influenza aviaire a été relevé de « modéré » à « élevé » en France métropolitaine, par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.

Services • 24/11/2022 - 16:42

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L’indice boursier « apéro » par eToro

Les entreprises du secteur ont toujours misé sur les grands événements sportifs pour booster leur chiffre d’affaires. Malgré les controverses, la Coupe du Monde au Qatar n’échappe pas à la règle ; sachant que celle-ci devrait être, selon les estimations, suivie par la moitié de la population mondiale – soit environ quatre milliards de personnes. Pourtant, l’impact du Mondial 2022 reste incertain.

Services • 24/11/2022 - 14:17

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Cité de la gastronomie Paris-Rungis, le projet se dévoile

Au terme d’un an de consultation, le projet de Cité de la gastronomie Paris-Rungis est prêt.

Services • 24/11/2022 - 10:34

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Le Concours Ecoles : Président Professionnel est fier de fêter cette année son 10ème anniversaire

Pour cette édition anniversaire le Concours Écoles a vu les choses en grand avec l’une des nouveautés de cette année qui réside dans la composition des équipes avec désormais 4 membres.

Services • 24/11/2022 - 09:02

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Résultats du 4ème baromètre Max Havelaar de la transition alimentaire

Les Français maintiennent un soutien indéfectible aux producteurs, placent la « juste rémunération » en tête de leurs attentes envers entreprises et pouvoirs publics, et plébiscitent le local.

Services • 24/11/2022 - 08:42

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Agriculture et alimentation : les 30 ans de l'IRQUALIM

A cette occasion l'IRQUALIM rappelle l’importance de préserver et d’accompagner l’excellence des produits d’Occitanie qui compte 248 produits Sous Signes Officiels de Qualité et d'Origine.

Services • 24/11/2022 - 08:15

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L'hôtellerie-restauration, secteur le plus aidé en 2021

Les entreprises du secteur hôtellerie-cafés-restauration (HCR) sont de loin celles qui ont le plus bénéficié des aides publiques aux entreprises en 2021, selon une étude publiée mercredi par une organisation d'experts-comptables.

Services • 23/11/2022 - 15:36

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L'Afpa s'engage pour la réduction des déchets alimentaires

Depuis son lancement en 2009, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), a permis la mise en œuvre de plus de 100 000 actions de sensibilisation à la prévention des déchets dans toute l'Europe et au-delà.

Services • 23/11/2022 - 12:45

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Le Synalaf fait le point sur les effets de l’influenza aviaire sur l’élevage de volailles plein air

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L'hôtellerie-restauration, secteur le plus aidé en 2021

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«Une consécration» : la baguette française désormais inscrite au patrimoine de l'Unesco (Le Parisien)

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