Sarrade, spécialiste du canard et partenaire incontournable du secteur de la restauration, a créé un outil novateur : le baromètre des expériences « waouh ».
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• 12/01/2023 - 17:48
En s’engageant à réduire de -30% son empreinte carbone en valeur absolue entre 2019 et 2030, Sodiaal contribue ainsi à limiter le réchauffement climatique bien en dessous de +2°C, conformément à l’Accord de Paris.
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• 12/01/2023 - 16:19
Une grande partie du stand de Carpigiani à Sirha est dédiée aux solutions pour les chefs, chefs pâtissiers et pâtissiers en mettant l’accent sur les technologies de pâtisserie positive telles que Pastochef RTL-I, évolution de l’une des technologies les plus appréciées de Carpigiani pour le monde de la pâtisserie, le Pastochef RTL.
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• 12/01/2023 - 12:40
Le leader européen de la distribution d’emballages, de fournitures de bureau et d’équipements industriels crée une direction RSE et Développement Durable, confiée à Brigitte Thieck.
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• 12/01/2023 - 10:46
Après un fort succès auprès de la grande distribution, le studio MFG souhaite développer la marque en restauration.
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• 12/01/2023 - 10:41
Pour l’édition 2023 de ce rendez-vous incontournable, l’enseigne souhaite renforcer sa notoriété nationale en affirmant son identité de « marché de proximité des pros de la restauration ».
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• 12/01/2023 - 10:10
S'engageant toujours plus sur le long terme dans sa stratégie RSE, Lesieur s'aligne avec sa raison d'être "Servir la Terre".
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• 12/01/2023 - 10:09
Une série limitée qui rend hommage aux plats signatures du chef et sublime toutes les dégustations, pour offrir une expérience gastronomique d’exception.
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• 11/01/2023 - 17:32
Pour la seconde édition consécutive, Dammann Frères présentera à l’occasion du Sirha Lyon, l’ensemble de ses collections de thés, d’infusions et d’accessoires destinés au monde de l’hôtellerie et de la restauration.
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• 11/01/2023 - 16:50
En 2023, MUTTI, n°1 de la tomate en conserve en France et en Italie, s’engage dans une stratégie de proximité auprès des professionnels de la restauration.
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• 11/01/2023 - 16:29