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Sarrade dévoile son waouh-mètre

Sarrade, spécialiste du canard et partenaire incontournable du secteur de la restauration, a créé un outil novateur : le baromètre des expériences « waouh ».

Fournisseurs • 12/01/2023 - 17:48

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Sodiaal accélère sa transition écologique

En s’engageant à réduire de -30% son empreinte carbone en valeur absolue entre 2019 et 2030, Sodiaal contribue ainsi à limiter le réchauffement climatique bien en dessous de +2°C, conformément à l’Accord de Paris.

Fournisseurs • 12/01/2023 - 16:19

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CARPIGIANI au SIRHA

Une grande partie du stand de Carpigiani à Sirha est dédiée aux solutions pour les chefs, chefs pâtissiers et pâtissiers en mettant l’accent sur les technologies de pâtisserie positive telles que Pastochef RTL-I, évolution de l’une des technologies les plus appréciées de Carpigiani pour le monde de la pâtisserie, le Pastochef RTL.

Fournisseurs • 12/01/2023 - 12:40

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Brigitte Thieck nommée directrice RSE et Développement Durable du Groupe RAJA

Le leader européen de la distribution d’emballages, de fournitures de bureau et d’équipements industriels crée une direction RSE et Développement Durable, confiée à Brigitte Thieck.

Fournisseurs • 12/01/2023 - 10:46

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La marque Lenny, créée par le studio MFG, est présente pour la première fois au SIRHA

Après un fort succès auprès de la grande distribution, le studio MFG souhaite développer la marque en restauration.

Fournisseurs • 12/01/2023 - 10:41

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Promocash se met en lumière au SIRHA

Pour l’édition 2023 de ce rendez-vous incontournable, l’enseigne souhaite renforcer sa notoriété nationale en affirmant son identité de « marché de proximité des pros de la restauration ».

Fournisseurs • 12/01/2023 - 10:10

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Lesieur obtient la note de B de la part du CDP pour ses actions menées en faveur du climat

S'engageant toujours plus sur le long terme dans sa stratégie RSE, Lesieur s'aligne avec sa raison d'être "Servir la Terre".

Fournisseurs • 12/01/2023 - 10:09

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Nouvelle série limitée VITTEL x Davy Tissot au SIRHA

Une série limitée qui rend hommage aux plats signatures du chef et sublime toutes les dégustations, pour offrir une expérience gastronomique d’exception.

Fournisseurs • 11/01/2023 - 17:32

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Dammann Frères renforce son implication avec le monde de la restauration

Pour la seconde édition consécutive, Dammann Frères présentera à l’occasion du Sirha Lyon, l’ensemble de ses collections de thés, d’infusions et d’accessoires destinés au monde de l’hôtellerie et de la restauration.

Fournisseurs • 11/01/2023 - 16:50

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Au SIRHA, Mutti présentera ses 3 nouveaux chefs ambassadeurs

En 2023, MUTTI, n°1 de la tomate en conserve en France et en Italie, s’engage dans une stratégie de proximité auprès des professionnels de la restauration.

Fournisseurs • 11/01/2023 - 16:29

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Sarrade dévoile son waouh-mètre

Sodiaal accélère sa transition écologique

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Brigitte Thieck nommée directrice RSE et Développement Durable du Groupe RAJA

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