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Malongo célèbre 30 ans de Commerce Équitable

De la rencontre avec la coopérative mexicaine UCIRI, berceau du commerce équitable, à une PME leader en la matière, incarnant la qualité, l’éthique et l’innovation : retour sur 30 ans d’engagements Malongo.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 14:23

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Bissardon Jus de Fruits décroche des médailles et lance un nouveau nectar

La société Bissardon est fabricant de purs jus et nectars de fruits dans la Loire depuis 1994.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 14:11

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Défilé de P'tits Choux Pâtissiers chez Traiteur de Paris

Avec ses P’tits Choux Pâtissiers, Traiteur de Paris revisite un grand classique de la pâtisserie française dans une version miniature tout aussi gourmande, idéale pour de nombreuses utilisations : buffets cocktails, pauses séminaires, cafés ou thés gourmands.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 13:56

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Écotable et Service Compris lancent leur MOOC "Restauration écoresponsable"

Ce programme 100% digital a pour but d'aider les restaurateurs à créer et développer un projet de restauration responsable et rentable.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 12:14

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Britt & Breizh Club : LA collab de l’été 2022 qui marquera les esprits et les papilles

Brasserie de Bretagne, 1ère brasserie artisanale de Bretagne, qui conçoit et brasse depuis plus de 20 ans dans le sud Finistère les bières de ses marques Britt, Sant Erwann, Dremmwel et Ar-Men fait preuve d’une créativité toujours renouvelée.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 11:32

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Max Havelaar France : Forte croissance des ventes labellisées

Proposée en 2021, la nouvelle labellisation équitable de Max Havelaar France pour les filières françaises de blé et lait a trouvé ses premiers partenaires et lance ses premiers produits mixant ingrédients du Sud (vanille, sucre) et du Nord (lait du Cotentin).

Fournisseurs • 05/05/2022 - 10:27

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Weblib renforce son offre avec l’acquisition de Smilein

Weblib, expert des solutions de digitalisation des points de vente et autres lieux accueillant du public, poursuit sur sa lancée : quelques semaines seulement après l’annonce de l’acquisition de la start-up Awadac, spécialiste de l’expérience digitale « in-store » en restauration, l’éditeur de logiciels réitère avec un nouveau rachat.

Fournisseurs • 05/05/2022 - 09:30

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La filière française des spiritueux fait face à une augmentation généralisée de ses coûts de production

Les fabricants de spiritueux subissent des augmentations sans précédents du prix de leurs intrants.

Fournisseurs • 04/05/2022 - 17:36

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Le chef en box : les formations en ligne qui démocratisent la cuisine et la pâtisserie

La pâtisserie a le vent en poupe : avec le succès des émissions culinaires, de nombreux Français rêvent de créer des petites merveilles sucrées dans leur fourneau, juste pour le plaisir ou pour vivre de leur passion.

Fournisseurs • 04/05/2022 - 10:56

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Les producteurs de porc réclament une augmentation du prix d'achat

Les éleveurs de porcs de Bretagne et des Pays de la Loire, qui fournissent près de 70% de la production nationale, réclament une augmentation du prix d'achat de leurs animaux en raison du renchérissement des coûts de production, dû notamment à la guerre en Ukraine.

Fournisseurs • 04/05/2022 - 10:34

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