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UNILET : La filière des légumes en conserve et surgelés engagée mais menacée

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Consommés au quotidien par la quasi-intégralité des Français et de manière hebdomadaire par 1 foyer sur 2[1], les légumes en conserve et surgelés répondent à l’attente sociétale de végétaliser davantage l’assiette et de limiter le gaspillage.