La touche Traiteur de Paris, c’est ce format carré original et surtout cette pâte à brioche feuilletée pur beurre à la fois moelleuse et croustillante. Cette tartelette se compose également d’un appareil à clafoutis onctueux à l’amande et de généreux morceaux de pomme qui lui confèrent un visuel artisanal et authentique.