C'est une start-up très engagée dans la “Fast Good Food”. Comme 1 Français sur 3, Eugénie et Vasco, fondateurs de la marque, ont pris conscience il y a 2 ans que leur consommation de viande habituelle n’était pas durable, tant pour leur santé, que pour la planète et le bien-être animal. Ils ont souhaité proposer une alternative gourmande et saine, qui allie la texture, le mordant et les saveurs que procure le plaisir de la viande, à travers leur recette de chair végétale.