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Barry Callebaut réfléchit au futur des plaisirs sucrés (Etude)

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Barry Callebaut dévoile aujourd'hui une étude* de tendances portant sur l'avenir des gourmandises sucrées. "The Future of Indulgence" est un rapport documenté pour lequel le groupe suisse - premier fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure - a collaboré avec l'agence mondiale d'études de consommation Foresight Factory (qui travaille régulièrement sur 27 marchés).